Prenotazioni

Tradizione

C’è una Liguria meno visitata, schiva e riservata, che nulla ha a che vedere con le seduzioni del mare e la mondanità dei centri costieri. È la Liguria dell’entroterra, delle rocce mescolate alla natura selvaggia.

Sapori

Una gastronomia che ha le sue basi principali nell’olio, negli animali dell’aia, nelle produzioni dei frutteti e degli orti, in tutto quello che offre il sottobosco e, soprattutto, nelle erbe aromatiche spontanee o coltivate.

Qualità

Vi accompagneremo in un viaggio tra i sapori della cucina ligure con ingredienti di ottima qualità, cucinati in maniera semplice e leggera, il tutto accompagnato da un ottimo vino.